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Les épisodes

Dans les becs sucrés, nous partons à la rencontre des personnalités qui façonnent l’univers de la pâtisserie et de la boulangerie.

Nous cherchons à comprendre d’où vient leur passion et leur créativités, mais aussi comment les réseaux sociaux et le reste des média alimente notre passion pour la pâtisserie boulangerie et en fait évoluer les enjeux.

Chaque épisode est une conversation privilégiée avec notre invité.e où il.elle nous parle de son parcours, de ses challenges et de sa vision de l’avenir.

Vous pouvez retrouver tous nos épisodes sur vos plateformes d’écoute favorites, à raison d’un épisode par semaine.

Si les épisodes vous plaisent, n’hésitez pas à nous laissez un commentaire et 5 étoiles pour nous motiver à continuer et nous permettre d’inviter des personnalités toujours plus interessantes et enrichissantes !

LISTE DES EPISODES :

Bec sucré #1 – Anne Fashauer, Auteure et styliste culinaire

Bec sucré #1 – Fabien Giorgian, Formateur ENSP

Bec sucré #3 – Julie Mathieu, Co-Créatrice Fou de Pâtisserie

Bec sucré #4 – Bérénice Leconte, Cheffe pâtissière créatrice de VG pâtisserie, pâtisserie 100% végétale

Bec sucré #5 – Aurélien Cohen, Chef Pâtissier et auteur du blog Les pâtisseries d’Aurélien

Bec sucré #6 – Alixe Bornon, Créatrice des pâtisseries à Indice Glycémique Contrôlé Les Belles Envies

Bec sucré #7 – Thierry Bamas, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier et champion du monde des desserts glacés